हेल्थ। देश के कई हिस्सों में प्रदूषण तेजी से फैल रहा है। देशभर में प्रदूषण बड़ी समस्या बनकर आ रहा है। प्रदूषण से फैली जहरीली गैस सांस की तकलीफ को बढ़ती है और कई गंभीर रोगों का कारण बनती है। एयर क्वालिटी इंडेक्स के आंकड़े बताते हैं कि दिल्ली में सांस लेने लायक हवा नहीं है। दिल्ली के वातावरण में घुली जहरीली हवा फेफड़े, दिल और अन्य शारीरिक अंगों पर बुरा असर डाल रही है। वायु प्रदूषण और स्मॉग में काफी सारे खतरनाक पदार्थ मौजूद होते हैं। ऐसे में वायु प्रदूषण से बचाव के लिए मास्क लगाएं। वहीं अगर प्रदूषण से होने वाली समस्याओं और रोगों से बचाव चाहते हैं तो अपनी डाइट में कुछ सुपर फूड को शामिल कर सकते हैं। आइये जानते हैं डाइट मे शामिल होने वाले कुछ खाद्य पदार्थो के बारे में…
हल्दी :-
हल्दी में औषधीय गुण होते हैं। हल्दी को सेहत के लिए बहुत लाभकारी माना जाता है। चोट और दर्द की समस्या में हल्दी का सेवन होता है। हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है, जो वायु प्रदूषण के गंभीर असर को रोकता है। प्रदूषण के कारण फेफड़ों में इंफेक्शन हो सकता है, जिसे बचाने के लिए व्यक्ति को नियमित तौर पर हल्दी अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए।
पत्तेदार सब्जियां :-
डॉक्टर हरी पत्तेदार सब्जियों के सेवन को सेहत के लिए फायदेमंद बताते हैं। सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं, जो इन्फ्लेमेशन को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण हैं। पत्तेदार सब्जियों में पालक, मेथी, चौराई का साग, लेट्स आदि में भरपूर मात्रा में बीटा कैरोटीन पाया जाता है और शरीर में विटामिन ए की कमी पूरी होती है।
अलसी के बीज :-
वायु प्रदूषण से दिल और फेफड़े कमजोर होते हैं। लेकिन प्रदूषण के प्रभाव से बचने के लिए शरीर के अंगों को मजबूत करें। इसके लिए रोजाना अलसी के बीज का सेवन करें। अलसी के बीज में फाइटोएस्ट्रोजन और ओमेगा 3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। अस्थमा के मरीजों को अलसी के बीज का सेवन नियमित करना चाहिए।
ओमेगा 3 फैटी :-
शरीर को वायु प्रदूषण के असर से बचने के लिए डाइट में मेथी के बीच, सरसो के बीज, नट्स, अखरोट, चिया के बीज, अलसी के बीज दही में डालकर सेवन करना चाहिए। ओमेगा 3 फैटी दिल को स्वस्थ बनाने के साथ ही प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों को कम कर सकता है।
आंवला :-
आंवला में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। हवा में मौजूद हानिकारक पदार्थों के कारण सेलुलर डैमेज होने लगता है। इसे आंवले के सेवन से रोका जा सकता है। वायु प्रदूषण के प्रभाव को असर करने के लिए रोजाना डाइट में आंवला को जरूर शामिल करें।