हेल्थ। हर कोई यूथफुल, ग्लो करती हुई और झुर्रियों से रहित त्वचा चाहता है। ऐसी त्वचा के लिए सबसे जरूरी है कि हमारे शरीर में पर्याप्त मात्रा में कोलजन हो। इसकी कमी होने पर स्किन पर एजिंग का असर नजर आने लगता है। कोलेजन एक प्रोटीन है जो स्किन को लचीला बनाने और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर रखने में मदद करता है।
यूथफुल स्किन और ज्वाइंट पेन आदि की समस्या को दूर करने के लिए आपको अधिक से अधिक कोलेजन रिच फूड को अपने डाइट में शामिल करना चाहिए। आइए जानते हैं कोलेजन रिच फूड के बारे में-
बेरीज:-
ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी आदि में विटामिन सी भरपूर होता है जो शरीर में कोलेजन के प्रोडक्शन को बढ़ाने में मदद करता है। अगर आप रोज 1 कप बेरी खाएं तो लंबी उम्र तक एजिंग के लक्षण को दूर रख सकते हैं।
ब्रोकोली:-
ब्रोकोली में भी भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। अगर रोज 1 कप ब्रोकोली को स्टीम कर खाएं तो यह कोलेजन प्रोडक्शन में काफी मदद करता है।
एलोवेरा जूस:-
ऐलोवेरा में भी कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाने का काम करते हैं। आप अगर रोज इसका जूस पियें तो इससे आपके स्किन पर काफी असर पड़ सकता है।
फिश:-
अगर आप मछली का सेवन करते हैं तो इसके बोन, स्किन और स्कैल्प में काफी कोलेजन रिच तत्व होते हैं।
चिकन स्किन:-
अगर 39 से 59 उम्र की महिलाएं अपने डाइट में चिकन स्किन के साथ खाएं तो इससे उनके कोलेजन को बूस्ट करने में मदद मिलती है। इससे उनका फाइन लाइन और रिंकल्स का प्रोसेस काफी स्लो हो जाता है।
बीन्स:-
बीन्स में भरपूर मात्रा में अमीनो एसिड पाया जाता है जो कोलेजन प्रोडक्शन का बढ़ाने में मदद करता है।
एग वाइट:-
अगर आप अंडे के सफेद हिस्से को खाएं तो इससे आप अपने शरीर में आसानी से कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ा सकते हैं।
लहसुन:-
लहसुन में भी कुछ मिनरल्स पाए जाते हैं जो कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां:-
अगर आप अपने डाइट में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करें तो इससे भी आपके बॉडी में कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाया जा सकता है।