खरना की खीर से ठेकुआ तक, आखिर गैस छोड़ मिट्टी के चूल्हे पर ही क्यों बनता है छठी मैया का प्रसाद

Chhath Puja: छठ महापर्व हिंदू धर्म के प्रमुख त्योहारों में से एक है। सूर्य देव और छठी मैया को समर्पित यह पर्व चार दिनों तक चलता है। इस दौरान व्रती परिवार की खुशहाली, संतान की लंबी उम्र और अच्छे स्वास्थ्य की कामना के साथ कठिन उपवास करते हैं। छठ पूजा में डूबते और उगते सूर्य को अर्घ्य देने की विशेष परंपरा है। साल 2026 में यह महापर्व 13 नवंबर से शुरू होकर 16 नवंबर तक चलेगा। इस दौरान नहाय-खाय, खरना, संध्या अर्घ्य और उषा अर्घ्य की रस्में निभाई जाएंगी।

छठ पूजा में हर छोटी-बड़ी चीज का अपना महत्व होता है। खासकर प्रसाद तैयार करने के दौरान साफ-सफाई और पवित्रता का बेहद ध्यान रखा जाता है। इस महापर्व पर ज्यादातर घरों में गैस चूल्हे के बजाय नए मिट्टी के चूल्हे पर प्रसाद बनाया जाता है। इसी पर खरना की खीर, रोटी और पारंपरिक ठेकुआ तैयार किए जाते हैं। लेकिन आखिर इस खास परंपरा की वजह क्या है। इसके पीछे धार्मिक आस्था के साथ प्रकृति और शुद्धता से जुड़ी कई मान्यताएं हैं।

गैस चूल्हे की जगह मिट्टी का चूल्हा चुनने के पीछे क्या है वजह

छठ पूजा में मिट्टी के नए चूल्हे पर प्रसाद बनाने की परंपरा का मुख्य आधार पवित्रता और सात्विकता को माना जाता है। धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, छठी मैया और सूर्य देव को अर्पित किए जाने वाले भोग को पूरी तरह शुद्ध तरीके से तैयार करना चाहिए। यही कारण है कि कई परिवारों में छठ के लिए अलग से मिट्टी का चूल्हा बनाया जाता है। इसके पीछे चार प्रमुख मान्यताएं प्रचलित हैं।

1. प्रसाद की शुद्धता बनाए रखने की परंपरा 

छठ पूजा में स्वच्छता और पवित्रता को सबसे अधिक महत्व दिया जाता है। घरों में रोजाना इस्तेमाल होने वाले गैस चूल्हे पर अलग-अलग तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। कई बार इसी पर लहसुन-प्याज और अन्य खाद्य पदार्थ भी पकाए जाते हैं। ऐसे में छठ का प्रसाद किसी तरह की अशुद्धि से दूर रखने के लिए अलग मिट्टी के चूल्हे का इस्तेमाल किया जाता है। मान्यता है कि इससे प्रसाद की सात्विकता और पवित्रता बनी रहती है।

2. मिट्टी के चूल्हे से जुड़ा है प्रकृति के प्रति सम्मान

छठ को प्रकृति की पूजा और उसके प्रति आभार जताने वाला पर्व भी माना जाता है। इस पूजा में सूर्य, जल, धरती और पर्यावरण का विशेष महत्व है। मिट्टी से बने चूल्हे पर प्रसाद तैयार करना भी धरती और प्राकृतिक संसाधनों के प्रति जुड़ाव का प्रतीक माना जाता है। यही वजह है कि छठ के दौरान मिट्टी, बांस और अन्य प्राकृतिक वस्तुओं से बनी सामग्रियों का विशेष रूप से इस्तेमाल किया जाता है।

3. आम की लकड़ी की आंच पर तैयार होता है पारंपरिक प्रसाद

कई परिवारों में मिट्टी के चूल्हे को जलाने के लिए आम की लकड़ी का इस्तेमाल किया जाता है। इसी धीमी आंच पर खरना की गुड़ वाली खीर, रोटी और ठेकुआ जैसे पारंपरिक पकवान तैयार किए जाते हैं। मान्यता के अनुसार, इस तरह बनाए गए प्रसाद में विशेष सुगंध और स्वाद आता है। हालांकि, आम की लकड़ी के इस्तेमाल की परंपरा अलग-अलग क्षेत्रों और परिवारों में अलग हो सकती है।