रेसिपी। बच्चों को पिज्जा काफी पसंद होता है। वैसे आजकल अधिकतर बड़े भी पिज्जा खाना पसंद करते हैं। लेकिन डेली बाहर का पिज्जा खाना संभव नहीं है, क्योंकि ये काफी महंगे भी होते हैं। ऐसे में कुछ लोग घर पर ही खुद से पिज्जा बनाकर खाते हैं1 पिज्जा बनाना कोई आसान काम नहीं है। इसमें काफी समय भी लग जाता है। ऐसे में आप अपनी भूख को झटपट दूर करने के लिए मग पिज्जा बना सकते हैं। मग पिज्जा नॉर्मल पिज्जा से बिल्कुल अलग होता है। इसे बनाने के लिए पिज्जा बेस नहीं, ब्रेड की जरूरत पड़ती है। आइए जानते हैं मग पिज्जा बनाने की रेसिपी-
मग पिज्जा बनाने के लिए सामग्री:-
ब्रेड-2 स्लाइस
बटर- एक चम्मच
हरी शिमला मिर्च- 1 छोटी कटोरी
टमाटर-1 छोटी कटोरी
प्याज- 1 छोटी कटोरी
लहसुन-1-2 कली
चीज़- कद्दूकस किया हुआ
पिज्जा सॉस- आधा चम्मच
चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो- आधा छोटा चम्मच
मेयोनेज- आधा चम्मच
मग पिज्जा बनाने की विधि:-
सभी सब्जियों को बारीक काट लें। गैस पर पैन रखकर उसमें बटर या रिफाइंड ऑयल डालें। अब इसमें एक-एक करके प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, लहसुन डालकर भूनें। फिर ब्रेड और पनीर के टुकड़े डाल दें। इसे चलाएं और पिज्जा सॉस, मेयोनेज आधा चम्मच मिलाएं। अब चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डालकर इसे अच्छी तरह से चलाते हुए पकाएं। अब इस सामग्री को एक मग में डालें। इसमें ग्रेटेड चीज़ डाल दें। बहुत ज्यादा चीज़ी खाना है तो आप अपनी इच्छानुसार इसमें चीज़ डाल सकते हैं। इसे ओवन में रखकर आधा से 1 मिनट तक पका लें। तैयार है यमी चीज़ी मग पिज्जा। आपको जब भी जोर की भूख लगे तो आप मग पिज्जा को तुरंत बनाकर खा सकते हैं।