हेल्थ। बेरीज खाना हर किसी को पसंद होता है। रेड और ब्लू बेरीज न सिर्फ देखने में अच्छी लगती हैं बल्कि ये अपने औषधीय गुणों की वजह से कई बीमारियों में भी काम आती है। बेरीज को सुपरफूड्स की कैटेगरी में शामिल किया गया है। इसमें भरपूर मात्रा में एलागिक एसिड, पॉलीफेनॉल, एंथोसायनिन और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो हार्ट को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। हार्ट हेल्थ को इंप्रूव करने के लिए स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
ये बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी अहम भूमिका निभा सकती है। ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए भी प्रतिदिन बेरीज का सेवन किया जा सकता है। चलिए जानते हैं हार्ट हेल्थ को बेरीज कैसे करती हैं इंप्रूव-
एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर:-
बेरीज में कई ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं जो हार्ट हेल्थ को प्रमोट करते हैं। बेरीज में भरपूर मात्रा में एंथोसायनिन नामक एंटी-ऑक्सीडेंट होता है जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है। ये कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम कर सकते हैं। ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी में रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी की अपेक्षा अधिक एथोसायनिन होता है। बेरीज कार्डियोवस्कुलर समस्या में भी काम आ सकती है।
मांसपेशियों को करता है मजबूत:-
बेरीज में पोटेशियम और सोडियम की अधिक मात्रा होती है जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकती हैं। वहीं स्ट्रॉबेरी हार्ट की मांसपेशियों को मजबूत बनाती है जिससे हार्ट फंक्शन सही ढंग से काम करता है। बेरीज शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाने का काम कर सकती हैं।
डायबिटीज में भी आती है काम:-
डायबिटीज पेशेंट्स के लिए बेरीज का सेवन फायदेमंद हो सकता है। बेरीज में फाइटोकेमिकल फाइबर होता है जो ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। डायबिटीज में प्रतिदिन ब्लैकबेरी का 150 ग्राम सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कम किया जा सकता है।
हाई फाइबर फूड:-
बेरीज एक हाई फाइबर फूड है जो खाने को डाइजेस्ट करने में मदद करता है। बेरीज में मौजूद फाइबर डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत बनाता है। एक कटोरी रास्पबेरी और ब्लैकबेरी में 8 ग्राम फाइबर की मात्रा होती है। हार्ट को हेल्दी रखने के लिए पुरुषों को प्रतिदिन 30 ग्राम फाइबर और महिलाओं को 20 ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए।