बेक्ड पिज्जा पफ बच्चों के साथ बड़ों को भी आएगा पसंद, ट्राई करें रेसिपी

रेसिपी। हमारे घरो में वैसे तो तरह तरह के बहुत से डिशें बनती है। लेकिन सारी पकवान सभी लोगो को पसंद नहीं आते। किसी को कुछ तो किसी को कुछ खाना पसंद होता है। ऐसे में कई बार घर में मेहमान आते है तो ये सोचना मुश्किल हो जाता है कि मेहमानों के सामने आखिर स्पेशल क्या सर्व किया जाए जो सभी को पसंद आए।  तो आपकी इस मुश्किल को हम आसान करने के लिए लेकर आए है बेक्ड पिज्जा पफ बनाने की रेसिपी। जी हां आजकल पिज्जा खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है, खासकर बच्चों और युवाओं को। बता दें कि बेक्ड पिज्जा पफ बनाना बेहद ही आसान है और ये खाने में काफी स्वादिष्ट भी होता है। जबकि इसे मिंनटो में ही बना भी सकते है। तो चलिए जानते है बेक्ड पिज्जा पफ बनाने के रेसिपी के बारें में।

आवश्‍यक सामग्री
बेक्ड पिज्जा पफ डो के लिए 1/2 कप मैदा, 1/2 कप गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच तेल, 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आवश्यकतानुसार पानी लें. साथ ही स्टफिंग के लिए 2 बड़े चम्मच तेल, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1/2 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, 1/4 कप उबले हुए मटर, 1/4 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न, 4 बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस, 2 बड़े चम्मच केचप, 1 छोटा चम्मच अजवायन, 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स, 1/2 कप मोज़ेरेला चीज़, नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार ले लें।

बेक्ड पिज्जा पफ बनाने की रेसिपी

बेक्ड पिज्जा पफ बनाने के लिए सबसे पहले मैदे और आटे को मिला लें और इसमें ऑयल डालकर गूंथ लें और साइड में रख दें। ध्यान रखें डो ज्यादा गीला न हो। इसके बाद पैन में तेल गर्म करें और फिर इसमें प्याज, शिमला मिर्च, मटर, स्वीट कॉर्न डाल कर अच्छी तरह चलाएं।

फिर इन सब्जियों में पिज़्ज़ा सॉस, केचप, चिली फ्लेक्स, अजवायन, नमक, काली मिर्च और मोज़ेरेला चीज़ मिला कर दो मिनट तक पकाएं। अब स्टफिंग को ठंडा होने दें और वीडियों देखकर आटे की पतली-पतली लोई बेलकर इनको स्ट्रिप्स में काट लें। एक स्ट्रिप्स पर स्टफिंग रखें और ऊपर से दूसरी स्ट्रिप्स से इसको  ढ़क दें। इसके बाद किनारों को कांटे की मदद से सील कर के इनको बेक कर लें। अब आपका बेक्ड पिज्जा पफ रेडी है। इसको सॉस के साथ सर्व करे सकते है।