रेसिपी। बच्चे हों या बड़े, जब भी भूख लगती है तो वो दो मिनट में झटपट मैगी बनाकर खा लेते हैं। मैगी बनाने के लिए ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी होती है। लेकिन, कई बार एक ही स्टाइल में बनी मैगी खाकर बोरियत महसूस होने लगती है। ऐसे में अगर मैगी से कुछ अलग रेसिपी बनाई जाए तो कैसा रहेगा? आप अक्सर बाहर या घर पर मुरमुरे, प्याज, टमाटर आदि से तैयार भेल खाते होंगे। आज हम आपको मैगी से बनने वाली भेल की रेसिपी बताएंगे। इस रेसिपी का नाम है मैगी भेल। आइए जानते हैं मैगी भेल बनाने की आसान रेसिपी-
मैगी भेल बनाने के लिए सामग्री:-
मैगी- 1 पैकेट
भुनी हुई मूंगफली- 1 कटोरी
मक्खन- 1 टुकड़ा
प्याज- आधा
खीरा- 1/2
टमाटर-1
हरी मिर्च-2
गाजर-1/2
धनिया पत्ती- 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर–1/2 छोटा चम्मच
मैजिक मसाला-1/2 छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
रेड चिली सॉस- 1 चम्मच
टोमैटो सॉस- 1 चम्मच
सबसे पहले मैगी को क्रश्ड कर लें। गैस चूल्हे पर एक पैन रखकर गर्म करें। उसमें मक्खन का एक टुकड़ा डालें। इसमें मैगी डालकर लगभग 10 मिनट के लिए भूनें। इसे एक बाउल में निकाल लें। सभी सब्जियों जैसे प्याज, गाजर, खीरा, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती को बारीक काट लें। अब रोस्ट किए हुए मैगी में टोमैटो सॉस और रेड चिली सॉस 1-1 चम्मच डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
अब इसमें रोस्टेड मूंगफली भी डाल दें। साथ में नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और सभी कटी हुई सब्जियों को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। तैयार है टेस्टी और चटपटी मैगी भेल।