हेल्थ। ये बात सब जानते हैं लीवर हमारे शरीर के लिए क्या काम करता है। लीवर की इंपोर्टेंस किसी को बताने की जरूरत नहीं है। लीवर को हेल्दी रखना हर किसी की प्राथमिता होनी चाहिए। लीवर को मजबूत बनाने के कई तरीके हैं। आप तो जानते ही हैं कि लीवर पर हमारे खानपान का सबसे ज्यादा असर पड़ता है।
कुछ फूड्स हैं जिनका सेवन लीवर के लिए जहर के समान है। हमें आज से ही उन फूड्स से परहेज करने की जरूरत है जो लीवर को नुकसान पहुंचाते हैं। कुछ चीजें लीवर में सूजन (liver Inflammation) पैदा कर सकते हैं और लंबे समय में इसे गंभीर नुकसान भी पहुंचा सकती हैं। आइए ऐसे फूड्स की पहचान करें-
फ्रेंच फ्राइज:-
फ्रेंच फ्राइज लगभग हर किसी का पसंदीदा स्नैक होता है। फ्रेंच फ्राइज का सेवन करने से पहले हमेशा सोचें क्योंकि यह स्वाद में अच्छा हो सकता है लेकिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। फ्रेंच फ्राइज के नियमित सेवन से फैटी लीवर की समस्या हो सकती है।
बर्गर:-
सेचुरेटेड फैट हमारे सबसे बुरे दुश्मनों में से एक हैं और ये चीजबर्गर में हाई मात्रा में पाए जाते हैं। संतृप्त वसा नियमित रूप से सेवन करने पर आपके लीवर को नुकसान पहुंचा सकती है।
चीनी:-
अत्यधिक रिफाइंड शुगर और हाई फ्रक्टोज कॉर्न सिरप के परिणामस्वरूप लीवर खराब हो सकता है। भले ही आपका वजन अधिक न हो, फिर भी चीनी आपके लीवर को नुकसान पहुंचा सकती है।
मलाई:-
व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल कई मिठाइयों में किया जाता है। हम व्हीप्ड क्रीम से जितना प्यार करते हैं, वह हमारे स्वास्थ्य के लिए उतना ही हानिकारक है। व्हीप्ड क्रीम की हाई कैलोरी, शुगर और सेचुरेटेड फैट आपकी रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है, जो लंबे समय में लीवर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
शराब:-
शराब शरीर में विषाक्त पदार्थों को बढ़ाती है, जिससे लीवर पर अधिक दबाव पड़ता है। इससे लीवर पर निशान पड़ सकते हैं और सिरोसिस होने का खतरा बढ़ सकता है।