Health tips: सर्दियों में सूरज की रोशनी कम मिलने से लोग विटामिन डी की कमी के शिकार हो जाते हैं. विटामिन डी त्वचा में सीधी धूप, विशेष रूप से यूवीबी किरणों के माध्यम से बनता है, जो सर्दियों के महीनों में कम तीव्र होती हैं. विटामिन डी की कमी को लोग काफी हल्के में लेते हैं लेकिन इसके दूरगामी परिणाम गंभीर हो सकते हैं. विटामिन डी की कमी से हड्डियों में दर्द और मांसपेशियों में कमजोरी से लेकर जोड़ों में अकड़न और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है. हालांकि, आहार में बदलाव, सप्लीमेंट और जीवनशैली में अन्य संशोधनों के माध्यम से इस कमी को दूर किया जा सकता है. सर्दियों में अपने विटामिन डी स्तर को बढ़ाने के लिए हम कुछ सुझाव साझा कर रहे हैं, इसलिए आगे पढ़ें.
विटामिन डी बढ़ाने के लिए क्या खाएं?
फैट वाली मछलियां
मछली को विटामिन डी का अच्छा सोर्स माना जाता है. सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और टूना फिश विटामिन डी के सबसे बड़े नेचुरल सोर्स हैं. अगर आप नॉनवेज खाते हैं तो इन मछलियों को अपनी डेली डाइट में शामिल करें. कम से कम सप्ताह में दो से तीन बार तो जरूर खाएं. इससे हड्डियों के घनत्व और मांसपेशियों की मजबूती को बनाए रखने में मदद मिल सकती है.
प्रतिदिन अंडे खाएं
अंडे की जर्दी अक्सर लोग खाने से बचते हैं, लेकिन इसमें फैट के अलावा विटामिन डी भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. सर्दियों में अंडा शरीर को गर्म भी रखता है और इसे खाने से विटामिन डी की भी कमी पूरी होती है. अंडा खाना हड्डियों के लिए और ओवरऑल हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है. अंडे की जर्दी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और आहार में बड़े बदलाव किए बिना विटामिन डी की मात्रा बढ़ाने में मदद करती है. रोग प्रतिरोधक क्षमता और मांसपेशियों और हड्डियों को स्वस्थ रखने में अंडा मदद करते हैं.
कॉड लिवर ऑयल का प्रयोग करें
कॉड लिवर ऑयल विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत है. एक छोटा चम्मच ही आपकी दैनिक विटामिन डी की आवश्यकता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पूरा कर सकता है. यह सर्दियों में होने वाली विटामिन डी की कमी से निपटने का एक पारंपरिक उपाय है और संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है.
पोषक तत्वों से भरपूर खाना
अगर आप फोर्टिफाइड दूध, दही, अनाज और पौधों से बने दूध के ऑप्शन अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे विटामिन डी की कमी को पूरा किया जा सकता है. खासकर शाकाहारियों के लिए सर्दियों में इन चीजों का सेवन हेल्दी होता है. इससे विटामिन डी की कमी को भी पूरा किया जा सकता है. जो लोग घर के अंदर ही रहते हैं या ऑफिस में काम करते हैं उन्हें इन चीजों को डाइट में बढ़ा देना चाहिए.
अपने भोजन में मशरूम शामिल करें
शिटाके और मैटेक जैसे कुछ मशरूम में प्राकृतिक रूप से विटामिन डी पाया जाता है. इन्हें खाने से पहले धूप या यूवी किरणों के संपर्क में रखने से इनमें विटामिन डी की मात्रा बढ़ जाती है. इन्हें सूप, फ्राई या सलाद में शामिल करके आप अपने स्वास्थ्य को और भी बेहतर बना सकते हैं.
कॉड लिवर ऑयल और कुछ डेयरी प्रोडक्ट
कॉड लिवर ऑयल में सबसे ज्यादा विटामिन डी पाया जाता है. इसके अलावा पनीर और मक्खन में भी विटामिन डी की मात्रा होती है. इन चीजों को डाइट में शामिल करने से विटामिन डी के स्तर को सही रखने में मदद मिलती है.
विटामिन डी सप्लीमेंट लें
सर्दियों के दौरान विटामिन डी3 का सही स्तर बनाए रखने का एक विश्वसनीय तरीका है. अपने वर्तमान विटामिन डी स्तर के आधार पर सही खुराक जानने के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें. सप्लीमेंट उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं जिनके पास आहार संबंधी विकल्प सीमित हैं या जिन्हें धूप कम मिलती है.
बाहर सक्रिय रहें
पैदल चलना, जॉगिंग करना या स्कीइंग जैसी गतिविधियाँ आपको दिन के समय बाहर समय बिताने के लिए प्रोत्साहित करती हैं. शारीरिक गतिविधि को धूप में रहने के साथ मिलाने से आपके मूड और विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने में दोहरा लाभ मिलता है.
इसे भी पढ़ें:-अटल बिहारी वाजपेयी की जयंती पर लखनऊ में भव्य आयोजन, पीएम मोदी ने देश को समर्पित किया ‘राष्ट्र प्रेरणा स्थल’