हेल्थ। हार्ट बॉडी का सबसे ज़रूरी ऑर्गन है, जो ब्लड और न्यूट्रिएंट्स को बॉडी के हर पार्ट तक सप्लाई करता है। हेल्दी हार्ट बॉडी को ब्लड प्रेशर, डायबिटीज जैसी कई बीमारियों से बचाता है। हार्ट को मज़बूत बनाने के लिए लाइफस्टाइल और खान पान के बदलाव काफ़ी कारगर होते हैं। रेगुलर एक्सरसाइज के साथ अच्छा खान पान जहां हार्ट को स्वस्थ बनाकर पूरी बॉडी को फिट बना सकता है तो वहीं जंक फूड हार्ट हेल्थ बिगाड़कर बॉडी को बीमारियों का घर बना सकता है। अच्छे खान पान में ड्राई फ्रूट्स, सब्जियां, दालें और साबुत अनाज आते हैं। आइए जानते हैं वे फूड आइटम्स जो हार्ट को स्वस्थ और मज़बूत बनाते हैं–
डाइट में शामिल करें ये फूड्स:-
सब्जियां: पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन के, नाइट्रेट्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा सोर्स होती हैं, जिससे ब्लड वेसल्स के सेल्स स्वस्थ बनते हैं और बीपी कन्ट्रोल होता है, जो हार्ट को मज़बूत बनाता है। टमाटर में लाइकोपीन होता है जो एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और हार्ट की बीमारियों से लड़ता है। बीन्स भी कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और ट्राइग्लिसराइड लेवल को कम कर हार्ट की समस्याओं से छुटकारा दिलाते हैं।
ड्राई फ्रूट्स: वॉलनट और आलमंड हार्ट को मजबूती देते हैं। इनमें फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड फैट और मैग्नीशियम का अच्छा अमाउंट होता है जो कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और बैली फैट को कम करता है जिससे हार्ट हेल्थ इंप्रूव होती है।
साबुत अनाज: ब्राउन राइस, ओट्स और बारले जैसे साबुत अनाज हार्ट को मज़बूत बनाते हैं। इनका सेवन कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है, साथ ही इनमें मौजूद दूसरे न्यूट्रिएंट्स बॉडी को भी हेल्दी बनाते हैं।
फिश ऑयल: सामन, मैकेरल, सार्डिन और टूना जैसी फिशेज हार्ट को ट्राइग्लिसराइड, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के हाई लेवल से बचाती हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा होती है जो हार्ट को हेल्दी बनाने में मदद करती है।
ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी: ब्लैकबेरी और स्ट्रॉबेरी खाने में जितनी टेस्टी होती हैं उतनी ही हार्ट के लिए हेल्दी भी होती हैं। इनमें एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो स्ट्रैस और इन्फ्लेमेशन से बचाते हैं जिससे हार्ट सेहतमंद बन पाता है।